Asador La Antigua · Quintanadueñas

Nuestra Galería

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Gran salón comedor del Asador La Antigua
Espacio

Gran salón comedor

Horno de leña tradicional Hornos Castilla
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Horno de leña tradicional

Boca del horno Hornos Castilla con puerta de hierro fundido y pala tradicional
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Boca del horno de leña

Comedor con grandes ventanales y luz natural
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Comedor con ventanales

Salón comedor tradicional castellano
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Salón tradicional

Composición decorativa de cuadros con corchos y copas
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Decoración del entorno

Detalles rústicos, cacerolas de cobre y balanzas en la pared
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Detalles tradicionales

Rincón del comedor con botellas magnum y cuadros dorados
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Rincón del comedor

Vidriera artesanal con la Catedral de Burgos
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Catedral de Burgos

Zona de comedor del restaurante
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Comedor

Fachada exterior del Asador Restaurante La Antigua
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Fachada exterior

Botellero de madera con selección de vinos Ribera del Duero
Bodega

Selección de vinos

Vitrina de madera con vinos históricos y grandes añadas
Bodega

Vitrina de vinos históricos

Rincón de bodega con cajas Vega Sicilia y copas con corchos
Bodega

Rincón Vega Sicilia

Lechazo asado en cazuelas de barro en horno de leña
Carta

Lechazo asado tradicional

Cazuelas de asado dentro del horno de leña con brasas
Carta

El asado en el horno

Llamas de leña dorando las cazuelas de lechazo en el horno
Carta

Al calor de la leña

Pala de horno introduciendo la cazuela de asado en el horno tradicional
Carta

Maestría en el asado

Cuarto de lechazo asado en cazuela de barro en el horno tradicional de leña
Carta

Cuarto de lechazo asado

Chuletillas de lechazo a la brasa sobre parrilla con ascuas de leña
Carta

Chuletillas de lechazo a la brasa

Rabo de buey estofado tradicional con patatas fritas
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Rabo de buey estofado

Pimientos rojos asados en cazuela de barro tradicional
Carta

Pimientos rojos asados

Porción de tarta de queso casera horneada con mermelada de frutos rojos
Carta

Tarta de queso casera

Morcilla de Burgos tradicional con pimientos rojos asados
Carta

Morcilla de Burgos

Mollejitas de lechazo crujientes con láminas de ajo dorado
Carta

Mollejitas de lechazo crujientes

Chuletón de vaca con 30 días de maduración trinchado
Carta

Chuletón de vaca madurado (30 días)

Pulpo a la plancha con puré de patata y aceite de pimentón
Carta

Pulpo a la plancha con puré y pimentón

Lechazo asado IGP Castilla y León en cazuela de barro tradicional recién salido del horno
Carta

Lechazo asado IGP en cazuela de barro

Llamas vivas de leña de encina dentro del horno de asar tradicional
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Fuego de encina en el horno